Produto completo em Pó para Pão-de-ló, Entremeios e Tortas.
Aplicação:
Para Pão-de-ló e Entremeios: - 1000g Magni-Biscuit Chocolate - 750g Ovos (+/- 15) - 150g Água (1,5 dl)
Para Tortas: - 1300g Magni-Biscuit Chocolate - 900g Ovos (+/- 18) - 250g Água (2,5 dl)
Modo de Operar:
Juntar todos os ingredientes na cuba da batedeira. Bater com varas, em velocidade máxima, 8 a 10 minutos. Cozedura(unidades 500g): para Pão-de-Ló e Entremeios, 180ºC, 30 a 35 minutos. Para Tortas, 230ª a 240ºC, cerca de 6 minutos.
